单项选择题
以下关于缺乏矿物质所引起的病症说法，错误的是（）。
A.由于缺钙引起的病疾主要影响骨骼发育，表现为何偻病、骨质疏松以及高钙血症和手足抽搐等
B.铁在食物中吸收率不高，易缺乏而引起缺铁性贫血
C.孕妇缺碘会使胎儿生长迟缓，造成智力低下或痴呆，甚至发生克汀病（呆小症）
D.严重缺锌会引起男性性机能减退和贫血病，孕妇严重缺锌会使胎儿发育畸形
点击查看答案&解析
相关考题
-
单项选择题
以下关于油泡菜式防止泻芡要领的阐述，不准确的是（）。
A.芡汤与芡粉比例要恰当
B.调芡时要先搅匀芡液
C.锅上芡的，要控制好下汤量，以免芡大
D.要控制好包尾油的量 -
单项选择题
以下关于油泡菜式质量标准的描述，不准确的是（）。
A.肉质爽滑，气味清香，味鲜；
B.成芡较薄，有芡而不见芡流；
C.色鲜芡匀滑，不泻芡，少泻油；
D.在碟上堆叠成山形。 -
单项选择题
关于菜肴香味所具有的特性，以下列举准确的是（）。
A.专有性
B.地方性
C.习惯性
D.选择性
