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单项选择题
法式服务又称（）服务，讲究礼节，价格昂贵。
A.手推车
B.盘式
C.银式
D.半熟 -
单项选择题
法式菜肴重视调味，调味品种类多样，喜欢用酒来调味。其中，海味品用（）酒。
A.红葡萄酒
B.白葡萄酒
C.白兰地酒
D.甜酒 -
单项选择题
欧式西餐的特点是（）。
A.口味清淡
B.口味浓重
C.选料广泛
D.有浓有淡
