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单项选择题
在制作双色椰奶布丁一片凝胶片大约多少克？（）
A.5g
B.10g
C.15g
D.25g -
判断题
在制作啫喱类西点可以用琼脂代替凝胶片，两者效果一样而且便宜。 -
判断题
制作巧克力潘拿朵时奶油需要先进行打发。
