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单项选择题
蛋白质变性时除生物活性丧失外重要改变是（）。
A.溶解度↓
B.溶解度↑
C.紫外吸收值↑
D.紫外吸收值↓ -
单项选择题
蛋白质元素组成中哪个元素的含量相对恒定，在16%左右（）。
A.碳
B.氢
C.氧
D.氮 -
填空题
机体的功能调节方式中起主导作用的是（）调节。
