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单项选择题
菜籽粕中能使褐壳蛋系蛋鸡产生腥味蛋的物质是（）
A.芥酸
B.芥子碱
C.游离棉酚
D.环丙烯类脂肪酸 -
单项选择题
豆类籽实中引起单胃动物胃肠胀气的物质是（）
A.组胺
B.茄碱
C.非淀粉多糖
D.水苏糖和棉籽糖 -
单项选择题
单端孢霉烯族毒素的主要产毒菌为（）
A.青霉菌属
B.镰刀菌属
C.曲霉菌属
D.单端孢霉属
