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判断题
酶经过固定化其活力有所下降，只能用于可溶性小分子底物。
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判断题
生物制品在检定过程中一般采用国际上通用或中国药品生物制品检定所提供的标准蛋白为标准样品。
判断题
在人工分子伴侣促进的复性时，变性蛋白被复性液中的去垢剂所捕获，形成蛋白质-去垢剂复合体，复合体的形成抑制了蛋白制的聚集，然后加入环糊精从复合体中去除去垢剂，促使蛋白质的重折叠。
判断题
在发酵前期采用较低转速，即可满足菌体生长，在培养后期，提高搅拌转速才能满足菌体继续生长的要求。这样既节约能源又可满足各个不同阶段菌体生长的要求。
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