单项选择题
类维生素与维生素的区别在于前者的特点是（）。
A.天然食物中含量太少
B.难以制定参考摄入量
C.摄入过多容易发生中毒
D.生理功能不明确
E.人体可自行合成
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单项选择题
属于饱和脂肪酸的是（）。
A.γ－亚麻酸（C18：3）
B.二十碳五烯酸（C20：5）
C.二十二碳六烯酸（C22：6）
D.丁酸（C4：0）
E.油酸（C18：1） -
单项选择题
下列主要参与内源性胆固醇转运的脂蛋白是（）
A.Lp（a）
B.乳糜微粒
C.VLDL
D.LDL
E.HDL -
单项选择题
人体内碘缺乏，可引起的病症是（）。
A.骨软化症
B.呆小症
C.多发性神经炎
D.维生素C缺乏病
E.夜盲症
