单项选择题
关于食物的酸碱性，下列说法正确的是（）
A.食物溶于水后的溶液中PH<7，则为成酸性食物
B.由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质是成酸性食物
C.蔬菜、水果是碱性食物
D.柠檬酸是酸性食物
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单项选择题
近年来，加“碘”食盐中较少使用碘化钾，因其口感苦涩且在贮藏和运输中易变化，目前代之加入是（）
A.I2
B.KIO
C.NaIO3
D.KIO3 -
单项选择题
饮食是保证我们身体健康的基本需求，下列关于饮食的说法正确的是（）
A.鸡蛋含有丰富的蛋白质，人类需要的蛋白质都可以由鸡蛋提供，多吃有益
B.水果、蔬菜含有丰富的维生素，有人为了减肥，每天只吃水果蔬菜即可
C.米饭含有大量的淀粉，成人每天食用量不能超过200g
D.要促进身体健康，各种饮食必须合理搭配 -
单项选择题
下列哪个物质是大脑发育必需元素，缺乏可导致大脑发育不良，智力低下（）
A.锌
B.钾
C.钙
D.铁
