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填空题
为了维持人体健康，除了需要（）、（）、（）、（）和（）外，还必须有各种维生素。
【参考答案】
蛋白质；脂肪；碳水化合物；矿物质；水
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填空题
人体组织中几乎含有自然界存在的所有元素，碳、氢、氧、氮主要以有机化合物的形式存在，其余元素笼统地称为矿物质或（）。
填空题
碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的一类（）。
填空题
必需脂肪酸在人体内具有重要生理功能，缺乏时生长发育（），还可能（）。
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