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单项选择题
餐饮服务提供者遗失《餐饮服务许可证》的，应当（），并向原发证部门申请补发《餐饮服务许可证》。
A.在经营场所的显着位置张贴《餐饮服务许可证》遗失的公开声明书
B.在市级公开发行的报刊上刊登《餐饮服务许可证》遗失的公开声明书
C.向原发证部门报告
D.以上都不是 -
单项选择题
只需配备兼职食品安全管理人员的单位是（）。
A.学校食堂
B.快餐店
C.集体用餐配送单位
D.连锁经营餐饮服务企业 -
单项选择题
切配好的半成品应避免污染，并应根据（）分类存放。
A.质量
B.批次
C.价格
D.性质
