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多项选择题
白酒勾兑和调味要达到的四性要求是（）。
A.典型性
B.平衡性
C.缓冲性
D.综合性 -
单项选择题
苦的典型物质是（）。
A.奎宁
B.异戊醇
C.异丁醇
D.酪醇 -
单项选择题
甜的典型物质是（）。
A.白砂糖
B.面糖
C.红糖
E木糖醇
