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单项选择题
蹄筋是由（）的前后蹄中抽出的筋干制而成的。
A.鸡
B.猪
C.鸭
D.鹅 -
单项选择题
干肉皮是将（）晒干而成。
A.鲜猪肉皮
B.鲜驴肉皮
C.鲜狗肉皮
D.鲜牛肉皮 -
单项选择题
我国南北沿海均产海蜇，质量最好的是（）。
A.江浙沿海的南蛰
B.山东沿海的东蛰
C.天津地区的北蛰
D.都一样，没有差别
