问答题
简答题
干燥介质的流速对干燥速度有什么影响？
【参考答案】
干燥介质的流速越高，对流传热量越大；同时，流速越高，操作时可减薄物料上层流底层的厚度（它是蒸发扩散的主要阻力），对传热和......
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