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单项选择题
氨基酸一般都溶于（）。
A.乙醇
B.乙醚
C.水
D.丙醇 -
多项选择题
构成支链淀粉的化学键是（）。
A.α-1，6-糖苷键
B.β-1，6-糖苷键
C.α-1，4-糖苷键
D.β-1，4-糖苷键 -
单项选择题
动物油脂加工通常采用（）。
A.浸出法
B.机械分离法
C.熬炼法
D.压榨法
