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单项选择题
维持蛋白质分子α-螺旋的化学键是（）。
A.二硫键
B.肽键
C.氢键
D.疏水键
E.离子键 -
单项选择题
维持蛋白质二级结构的主要化学键是（）。
A.离子键
B.氢键
C.疏水键
D.二硫键
E.磷酸二酯键 -
单项选择题
酶活性中心的叙述哪项正确？（）
A.都含有辅酶
B.与底物结合并使之转化为产物的特定区域
C.抑制剂都结合于酶的活性中心
D.必需基团都在酶的活性中心
E.酶的中心部位
