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单项选择题
硬糖生产工作中，加水量太低会产生（）现象
A、发烊
B、返砂
C、霉变
D、干缩 -
单项选择题
下列缩写字母表示等效采用国际标准的是（）
A、idt
B、eqv
C、neq
D、IDT -
单项选择题
下面对碱的性质叙述不正确的是（）
A、碱是一种电解质
B、能与酸起中和反应
C、所有碱都易溶于水呈碱性
D、碱溶液的PH值>7
