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单项选择题
进行一般自助餐酒会预算时，（）。
A、食品消费占30%—50%，酒水消费占70%—50%
B、食品消费占40%，酒水消费占60%
C、食品消费占60%—70%，酒水消费占40%—30%
D、食品消费占85%以上，酒水消费小于15% -
单项选择题
鸡尾酒“马颈”是以该款鸡尾酒的（）命名的。
A、人物名称
B、原料
C、颜色
D、形象 -
单项选择题
“调和滤冰法”适用于调制（）鸡尾酒。
A、易混合的长饮
B、易混合的短饮
C、不易混合的长饮
D、不易混合的短饮
