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单项选择题
咖啡器具清洗后，应该（）
A、晾干后归位
B、擦干后立即归位
C、营业结束后归位
D、第二天营业前归位 -
单项选择题
更换摩卡壶胶圈的目的是（）
A、防止咖啡香味逸出
B、防止压力泄露
C、防止细菌滋生
D、防止热量散失 -
单项选择题
制作卡布奇诺时，应选择（）杯子。
A、150-180ml
B、120-150ml
C、90-120ml
D、60-90ml
