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单项选择题
咖啡冲煮六要素中不包括（）。
A.咖啡与水的正确比例
B.优质咖啡豆
C.据咖啡的冲煮时间与方法找到最佳研磨度
D.最合适的冲煮方法 -
单项选择题
当意式浓缩咖啡机机底漏水，应重点（）。
A.检查锅炉是否到期除水垢
B.检査冲泡把手是否磨损、检查冲煮头橡胶圈是否老化
C.检查蒸气管是否堵塞、检查蒸气压力是否过低
D.检查进水管是否漏水、检查滴水盘是否堵塞 -
单项选择题
烘焙咖啡豆的目的是（）。
A.呈现专业
B.产生香味
C.释放气体
D.降低成本
