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多项选择题

根据《GB/T 1354-2018大米》标准的规定,优质粳米的“适碾”加工精度应满足()

    A.背沟基本无皮、或有皮不成线,米胚和粒面皮层去净的占80%~90%
    B.背沟有皮,粒面皮层残留不超过1/5的占75%~85%
    C.留皮度在2.0%~7.0%
    D.有胚米粒< 20%

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