判断题
危害控制程序要求对HACCP计划进行验证策划，确定验证方法、验证频率及验证负责人。
【参考答案】
错误
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判断题
验证是一个持续的过程，通常情况下频率较低。 -
多项选择题
出現异常時，生产相关卫生应从以下方面进行分析（）
A.人
B.机
C.料
D.法 -
多项选择题
棉签取样过程的验证实际上是对（）的全面考察。
A.溶剂的选择
B.取样人员操作
C.样品溶出（萃取）过程
D.残留物转移到取样棉签
