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单项选择题
下列各种茶叶中，不属于绿茶类的是（）。
A、洞庭碧螺春、西湖龙井
B、武夷岩茶、君山银针
C、黄山毛峰、六安瓜片
D、蒙顶甘露、叙府龙芽 -
单项选择题
下列茶叶属绿茶类的是（）。
A、普洱沱茶
B、安溪铁观音
C、太平猴魁
D、君山银针（黄茶） -
单项选择题
在黑茶制造中，糖在高温下发生分解的产物与（）结合，形成黑色产物。
A.蛋白质
B.氨基酸
C.儿茶素
D.多酚类
