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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 茶艺师 > 茶艺师(中级)

名词解释

抽针

    【参考答案】

    将采下的鲜叶，剥去真叶和鱼叶，剩下肥壮的单芽用来制作白毫银针，俗称“抽针”，余下的叶片制成寿眉。

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