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单项选择题
元宵的主要成型机械为（）
A.辊筒型搓圆机
B.碗型搓圆机
C.网格式搓圆机
D.输送带式搓圆机 -
单项选择题
辊切成型机适合下面哪种食品的加工？（）
A.桃酥
B.曲奇
C.苏打饼干
D.太谷饼 -
单项选择题
饼干辊印成型的效果不受哪种因素的影响？（）
A.印模辊与橡胶脱模辊之间的间隙
B.橡胶脱模辊的压力
C.喂料辊与印模辊之间的间隙
D.分离刮刀的位置
