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填空题
重大活动餐饮服务食品留样应在冷藏条件下存放()小时以上。
【参考答案】
48
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填空题
餐饮具集中消毒单位消毒工艺流程按回收、()、()、()、消毒、包装、储存设置。
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卫生行政部门每年至少对餐饮具集中消毒单位抽检1次,每次采样不少于()。
填空题
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