欢迎来到财会考试题库网
财会考试题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
大学试题
>
工学
>
食品科学技术
>
油脂化学
搜题找答案
名词解释
焦糖色素
【参考答案】
将蔗糖、糖浆等加热到熔点以上，发生焦糖褐变反应而生成的复杂的黑褐色混合物，用来作为食品色素的物质，称为焦糖色素。
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
名词解释
色淀
名词解释
矿物质的生物有效性
名词解释
必需矿物质元素
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
