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单项选择题
缺乏（）可引起严重的消化系统和中枢神经系统功能障碍，如可使动物患皮肤病、脱毛、尾坏死、生长发育停止、生殖力下降、泌乳量减少，甚至死亡。
A.蛋白质
B.脂类
C.必需脂肪酸
D.糖类 -
单项选择题
（）是向饮水中添加氯或盐酸，使其PH值为2.5～3.0或氯10—15PPM。
A.酸化处理水
B.消毒水
C.盐水
D.无菌水 -
单项选择题
高压蒸气灭菌原理是指在1.0～1.4kg／cm2压力时温度可达（）℃，15—25分钟可杀灭一切细菌和胞子。
A.115—123
B.110—120
C.120—130
D.100—120
