单项选择题
共用题干题一小卖部用硫黄熏蒸蜜饯、鲜笋，使其颜色保持鲜艳，后被食品卫生监督人员查处。
具有该作用的物质是（）。
A.二氧化硫
B.三氧化二硫
C.硫
D.硫酸
E.硫化氢
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单项选择题
使用硫黄的主要作用是（）。
A.防腐
B.抗氧化
C.漂白
D.着色
E.发色 -
单项选择题
该批猪肉的处理措施是（）。
A.弃去内脏，肉高温处理后食用
B.内脏、肉尸高温处理后可食用
C.剔骨肉经后熟后可食用
D.去掉病灶，肉高温处理后食用
E.不准解体，2m深坑加石灰掩埋 -
单项选择题
为防止芽孢形成，应在多长时间内处理此批猪肉（）。
A.6小时
B.8小时
C.10小时
D.12小时
E.24小时
