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单项选择题
在料理柴把桂鱼时，要将桂鱼切成（）。
A.鱼块
B.鱼片
C.鱼丝
D.整条鱼 -
单项选择题
柴把桂鱼在全国（）烹饪技术比赛中荣获金牌奖。
A.第一届
B.第二届
C.第三届
D.第四届 -
单项选择题
酸辣凤翅的做法是（）。
A.先炸后煨
B.先蒸后炸
C.先炸后炒
D.先炒后煨
