单项选择题
张小姐刚进入一家国际旅馆工作，该旅馆为使新进人员了解环境、企业政策与员工福利，需对张小姐先进行下列哪一项训练（）？
A.Orientation
B.Briefing
C.Emergency Training
D.Management Training
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单项选择题
能明确指出旅游餐旅企业中顺利执行某工作的必要能力、技能或特点，其内容包含工作名称、工作类别、主要负责的任务以及与其他工作职务间的相互关系等，称为（）。
A.工作规范
B.工作内容说明
C.工作分配
D.工作分析 -
单项选择题
为提升整体人力素质，让员工可以和世界接轨，晶华酒店集团获得“英国伦敦城市专业学会City &Guilds ”授权，成为国内第一个饭店执照认证中心。对于晶华酒店而言，此合作有哪些可能的好处（）？
A.减少人事流动成本
B.帮助员工发展职业规划
C.提升企业品牌形象
D.以上皆是 -
单项选择题
某饭店正在举办征才活动，记者采访该饭店的主管时，主管强调其征才标准除了解面试者的经验与个人特质外，更需要面试者有良好的仪态与优雅的举止，外貌也不能轻视。该主管的说法，反映了旅游餐饮业界中哪一种常见的特性（）？
A.美学劳务
B.情绪劳务
C.角色冲突
D.角色模糊
