相关考题
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判断题
未经过巴氏消毒的啤酒，其保持期比熟啤酒短得多。 -
单项选择题
源于中国啤酒和啤酒工业的说法，哪一种不正确？（）
A.啤酒的风味质量是啤酒质量的根本。
B.大麦（麦芽）、啤酒花、水和啤酒酵母是啤酒生产的主要原料。
C.浓醇型的啤酒是中国啤酒工业今后的发展方向。
D.中国啤酒的风味目前主要是以淡、爽为主，这与中国饮食文化密不可分。 -
问答题
如何调节麦芽的粉碎度？
