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判断题
干物质损耗而造成重量下降的多少,可以反映出烟叶在储存时进行化学反应的猛烈程度。
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判断题
烟叶在醇化发酵过程中的变化是调制过程中各种生理、生化变化的延续。
判断题
烟叶发酵过程主要是氧化反应,发酵过程的主要特征表现为不同程度地消耗氧气,放出CO2和热量。
判断题
醇化时间也与环境温度有关,在年均气温偏高的地区,烟叶醇化所需的时间相应较短。
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