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单项选择题
甲壳类和软体动物的成分与组成特点，错误的是（）
A.蛋白质中含有全部氨基酸
B.脂肪含量较高
C.碳水化合物含量较低
D.矿物质含量丰富 -
单项选择题
鸡蛋和谷类、豆类食物混合食用，可弥补（）的不足。
A.络氨酸和蛋氨酸
B.赖氨酸和蛋氨酸
C.赖氨酸和色氨酸
D.色氨酸和蛋氨酸 -
单项选择题
畜肉中脂肪含量最高是（）。
A.羊肉
B.牛肉
C.猪肉
D.兔肉
