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单项选择题
1907年，斯塔特勒在美国建立了一家以他自己名字命名的饭店，从而开创了（）。
A.古代客栈时期
B.大饭店时期
C.商业饭店时期
D.现代饭店时期 -
单项选择题
（）时期饭店经营者代表人物的瑞士人。
A.恺撤•里兹
B.斯塔特勒
C.希尔顿
D.威尔逊 -
单项选择题
饭店从本质上讲，生产和销售的只是一个产品，就是（）。
A.客房
B.餐饮
C.娱乐
D.服务
