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判断题
饭店要成为一个企业， 必须具备其特定的功能要素和企业要素。 -
单项选择题
（）是餐厅、厨房的后勤部门。
A.会议部
B.管事部
C.餐厅部
D.宴会部 -
单项选择题
（）是餐饮部的主要生产部门。
A.厨房部
B.管事部
C.餐厅部
D.宴会部
