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单项选择题
“易于分期控制，可以在不同的罐中控制不同的条件”是哪种发酵方式的优点（）
A.分批发酵
B.补料分批发酵
C.连续发酵
D.以上都是 -
单项选择题
下列选项中属于缓慢利用氮源的是（）
A.黄豆饼粉
B.硝酸钠
C.氯化铵
D.磷酸铵 -
单项选择题
悬液保藏法保藏菌种的原理是（）
A.缺氧
B.寡营养
C.干燥
D.低温
