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多项选择题
饭店组织设计原则是（）
A.适合饭店经营原则
B.专业化分工协作原则
C.统一指挥原则
D.集权与分权相结合原则 -
单项选择题
（）指每个产品线上的产品在使用功能、生产条件、销售渠道或其他方面的关联程度
A.产品组合的长度
B.产品组合的密度
C.产品组合的宽度
D.产品组合的广度 -
单项选择题
现代饭店发展到第二阶段为（）年，由经验型管理走向科学管理，是我国现代旅游饭店大发展和体制改革深入进行的时期。
A.1978—1983
B.1984—1987年
C.1988年—1994年
D.1994年—至今
