问答题
简答题
食品中的危害包括哪三大类？请举例说明。
【参考答案】
食品中的危害包括生物性危害、化学性危害和物理性危害三大类。生物性危害如细菌、病毒、寄生虫；化学性危害如食品添加剂、化学药......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
单项选择题
下面是食品共有特性的是（）
A.大小
B.重量
C.硬度
D.营养 -
单项选择题
甲乙两人对同一种苹果作出不同的感官评价，这体现的是质量的（）特性。
A.广义性
B.实效性
C.相对性
D.经济性 -
单项选择题
下列做法在食品企业可允许（）
A.化妆
B.留胡须
C.带首饰
D.吃零食
