欢迎来到财会考试题库网财会考试题库官网

注册

全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品工艺学 > 食品工艺学综合练习

填空题

酵母发酵在面包中所起的作用有：（）、（）、（）、（）。

【参考答案】

产生二氧化碳；使面包体积疏松；改善面包风味；增加面包的营养价值

点击查看答案

上一题目录下一题

相关考题

微信小程序免费搜题

All Rights Reserved 版权所有©财会考试题库(ckkao.com)

备案号：湘ICP备2022003000号-2

关注
顶部

微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题