相关考题
-
单项选择题
组织疏松、脂肪多，肌层薄的是（）。
A.大排
B.小排
C.硬肋
D.软肋 -
单项选择题
肌纤维长，色淡，结缔组织少的肉是（）。
A.夹心肉
B.颈肉
C.上脑
D.通脊 -
单项选择题
下列选项中适合油炸锅巴的温度是（）。
A.140℃
B.160℃
C.180℃
D.200℃
