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单项选择题

多汁蔬菜贮藏保鲜主要通过抑制()、保持果蔬水分、降低营养消耗的途径(气调,低温冷藏)来完成。

    A.呼吸作用
    B.光合作用
    C.催化作用
    D.保护作用

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