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判断题
解腥剂在鱼糜制品中也是不可或缺的添加剂。
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判断题
海藻脱色时，一般将乙酐与过氧化氢混合成水溶液脱色。
判断题
水产热熏制品水分含量低，贮藏性好。
判断题
水产熏制品的生产，一般经过原料处理、盐渍、脱盐、沥水（风干）、烟熏、整理、熏干等工序制得。
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