问答题
简答题
减少食品加工设备污染的最佳途径是什么？
【参考答案】
食品加工设备对食品质量和食品污染的关系很大，不容忽视。一般加工食品的机械和设备要求接触食品的部件，应易于清洗和消毒，并选......
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