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单项选择题
以下（）方式，维生素B损失较少。
A.米面过精加工
B.淘米次数多
C.蔬菜用急火快炒
D.食物加碱 -
单项选择题
在以下因素中（）是造成B族维生素缺乏的常见原因。
A.高蛋白饮食
B.吸烟
C.酗酒
D.饮茶 -
单项选择题
维生素B1缺乏病在我国（）发病率较高。
A.北方
B.南方
C.西部
D.东北地区
