多项选择题
各级储备粮管理的基本要求是“一符、三专、四落实”，其中：“四落实”是指：（）
A、数量落实
B、质量落实
C、品种落实
D、地点落实
E、人员落实
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多项选择题
粮油的主要化学成分有（）。
A、糖类
B、蛋白质
C、脂类
D、维生素
E、矿物质
F、水分 -
多项选择题
粮油籽粒的基本结构包括（）三部分组成。
A、皮层
B、子叶
C、胚
D、种皮
E、胚乳 -
多项选择题
下列粮食的胚中不含淀粉的有（）。
A、小麦
B、玉米
C、稻谷
D、高梁
E、大豆
