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判断题
酵母使用代数标准为≤5代。（） -
判断题
酵母使用工艺原则规定：混代酵母泥可以再次应用于生产。（） -
单项选择题
雪花酒基前后酵罐消毒后使用脱氧水冲洗（）分钟。
A.3
B.5
C.10
