下列膳食调查方法中，适用于调查较长时期的膳食的是（）。

A.一般人群膳食指南
B.特殊人群膳食指南
C.平衡膳食宝塔
D.以上都是

A.关于提供的能量的各种营养素与DRIs进行比较，相差在10%上下，可以为合乎要求
B.制定食谱时，不必严格要求每份营养餐食谱的能量和各类营养素均与DRIs保持一致
C.一般情况下，每天的能量、蛋白质、脂肪和碳水化合物的量出入不应该很大
D.能量、蛋白质、脂肪和碳水化合物之外的其他营养素的评价应该以一个月为单位进行计算、评价

A.消耗量
B.供给量
C.摄入量
D.需要量