欢迎来到财会考试题库网
财会考试题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
食品行业技能鉴定考试
>
烹饪原料知识
搜题找答案
单项选择题
苹果切开不久果肉会变色是因为其含有极易氧化变成深褐色物质的()。
A.苹果酸
B.多糖
C.鞣酸
D.单宁
点击查看答案&解析
上一题
目录
下一题
相关考题
单项选择题
“五果为助”配膳原则的提法出现于()。
A.《本草纲目》
B.《黄帝内经》
C.《饮膳正要》
D.《随园食单》
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题