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单项选择题
含高级醇高的酒，常常带来使人难以忍受的苦涩怪味，即所谓“（）”。
A.生青味
B.杂醇油味
C.泥臭味
D.酒尾味 -
单项选择题
己酸乙酯是浓香型的主体香，却是（）的杂味。
A.浓香型
B.酱香型
C.米香型
D.清香型 -
单项选择题
酚类是（）跟苯环相连的芳香族环烃的羟基衍生物。
A.羟基
B.羧基
C.醛基
D.二硫基
