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单项选择题
下列关于食品企业选址要求不正确的是()。
A.要选择地势干燥、交通方便、有充足的水源的地区
B.厂区周围不得有粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源
C.生产区建筑物与外缘公路或道路应有防护地带
D.厂区可以设于受污染河流的下游 -
单项选择题
玻璃进入食品会导致下列哪项描述?()
A.物理性危害
B.自然产生的化学品
C.无意添加的化学品
D.蓄意添加的化学品 -
单项选择题
食品加工不当会产生化学有害物质,比如发烟燃料烘烤食物中的()。
A.氯丙醇
B.亚硝胺
C.3,4-苯并芘
D.丙烯酰胺
